Porc, eau, sel, cassonade, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium.
Allergènes : aucun
Cuire au four à 350F ou sur la cuisinière à feu doux selon votre recette. Obtenir une température interne de 170,6 °F (77 °C). Temps de cuisson suggéré: 1 heure par kilogramme