Côtelettes de porc fumée avec os
Avantages
- Produit de longe de porc du Québec entière et tranchée
- Avec os pour meilleurs goût et tendreté
- Longe de porc entière fumée à l’ancienne au bois naturel (sans ajout de fumée liquide)
- Faible taux d’injection
- Tranchée et emballée sous vide
- Produit unique sur le marché par son goût fumé
Ingrédients
Porc, eau, sel, cassonade, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, bicarbonate de sodium, nitrite de sodium.
Allergènes : aucun
Méthode de cuisson
Sur le BBQ : cuire à feu moyen vif 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à température interne de 170,6 °F (77 C).
Au four : cuire à 350 °F 15 à 20 minutes ou jusqu’à température interne de 170,6 °F (77 C).
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